Організація харчування в загальноосвітньому навчальному закладі
У книжці зібрано сучасну нормативну базу з організації харчування дітей у загальноосвітньому навчальному закладі. Подано досвід роботи навчального закладу з організації якісного харчування учнів і вихованців, систему контролю за якістю харчування, вимоги до працівників, які зайняті в організації харчування. У виданні читач знайде приклади шкільного меню, наказів, положень, посадових інструкцій і правил.
Для директорів і заступників директорів загальноосвітніх навчальних закладів, інспекторів із дитячого харчування, робітників їдалень, шкільних медичних сестер, інспекторів і спеціалістів управлінь освітою.
25,00 ₴
Немає в наявності
ЗМІСТ
Нормативні документи з організації харчування в закладах освіти
- Державні санітарні правила і норми влаштування, утримання загальноосвітніх навчальних закладів та організації навчально-виховного процесу ДСанПіН 5.5.2.008-01 (витяг)
- Постанова «Про затвердження норм харчування у навчальних та оздоровчих закладах» від 22.11.2004 № 1591
- Наказ «Про затвердження Порядку організації харчування дітей у навчальних та оздоровчих закладах» від 01.06.2005 № 242/329
- Наказ «Про затвердження Методичних рекомендацій з організації харчування учнів у загальноосвітніх навчальних закладах» від 01.08.2006 № 265
- Наказ «Щодо невідкладних заходів з організації харчування дітей у дошкільних, загальноосвітніх, позашкільних навчальних закладах» від 15.08.2006 № 620/563
- Постанова «Про затвердження Порядку надання послуг з харчування дітей у дошкільних, учнів у загальноосвітніх та професійно-технічних навчальних закладах, операції з надання яких звільняються від обкладення податком на додану вартість» від 02.02.2011 № 116
Читати далі
- Організація харчування в навчальному закладі
- Матеріально-технічна база харчоблоку та окремі питання організації харчування учнів
- Система контролю за якістю харчування учнів у школі
- Вимоги щодо організації гарячого харчування
- Вимоги до працівників, які організовують харчування в школі
- Вимоги до видачі готових страв
- Культура харчування
- Обов’язки чергового педагога
- Питний режим
- Меню
- Накази про організацію харчування
- Харчування дітей у школі
- Посадова інструкція кухаря
- Посадові обов’язки завідувача шкільної їдальні
І. Соколов. Локальні нормативні документи (з досвіду роботи)
- Харчування дітей у школі
- Наказ «Про організацію харчування в школі»
- Правила організації харчування в школі
- Правила особистої гігієни працівників харчоблоку їдальні школи
- Правила приготування дезінфекційних розчинів для харчоблоку та туалетів
- Інструкція щодо приготування дезінфекційних розчинів і здійснення профілактичної дезінфекції в школі
- Правила миття кухонного обладнання та посуду
Тільки покупці, які увійшли на сайт і вже купили цей товар, можуть залишати відгуки.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.